「試吃」,是吸引消費者很重要的行銷活動,但你想過試吃廣告也能刊在雜誌上,讓人「撕下來」品嚐嗎?

美國Welch's果汁公司在《時人》(People)雜誌上刊登試吃廣告。只要消費者撕下貼紙,將貼紙內的薄片放入嘴巴吃看看,就知道喜歡不喜歡這口味。

推出後引起各電視媒體報導,有些主播對「舔」一下雜誌廣告感到噁心,有些則認為真是聰明的好方法。追蹤這則新聞的後續發展之後,美國的消費者研究調查指出,從2008年2月中推出至今,調查後發現「試吃薄片」對產品的知名度(awareness)提升極好,同時也增加購買度,而願意嘗試的人幾乎都會購買。研究也發現,不敢試吃雜誌裡的薄片,最大的阻礙在於衛生安全之虞;但女性較男性勇於嘗試,另外,真的吃下薄片的人,有高達六成願意去買這果汁。

而看過雜誌內試吃廣告的人,七成中有超過62%的人會和別人提及這產品,也會買此產品。

後續的發展是,發明這項創新的行銷活動「撕下試吃」(Peel 'n Taste)的第一口味(First Flavor)公司也因此大紅,接下美國其他飲料大廠訂單。

這類的撕下試吃的手法,除了在雜誌內刊登廣告外,同樣的試吃手法也很適合在廣告郵件、兌換卷、減價卷、特別活動,甚至就貼在飲料罐上或貨架上,讓消費者買飲料前就可試試口味。

現在的行銷廣告趨勢,大家都在談網路互動性,若從美國這個成功的實例來看,平面媒體也能變這類的廣告平台。

不知道何時才能在台灣看到這類的廣告手法。

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